刺身造型融化塌陷怎么办？

刺身姿造制作摆盘造型融化塌陷太快怎么办？ 

 一定要试试和天然雪花一样细腻绵密的纯雪花冰，可塑性强，制作造型结构紧实，让冰体结构如羽绒般包裹万千细微气孔。这形成了天然的“低温储能层”，大大延缓热交换。无论是店内海鲜姿造摆盘还是刺身外卖，都可以持久锁鲜食材。守护每一份海鲜抵达餐桌时的巅峰口感。 

（海鲜姿造厨房3台纯雪花制冰机）

 华豫兄弟商用纯雪花制冰机，日产量200公斤至1吨可选，服务了家海鲜姿造，海鲜自助餐，海鲜火锅，日式料理等客户，深受好评，厂家直销，欢迎咨询。